Kruidenreis Marokko; geuren en kleuren

Aankomst in Marrakech

Bij aankomst in Marrakech transfer naar de medina (ca. 20 min). Welkom in ons sfeervolle Riadhotel. Een oase van rust en toch midden in de oude binnenstad. Riad betekent ‘tuin’ en Riad hotels zijn oude herenhuizen gebouwd rondom een koer of binnenplaats. Natuurlijk gaan we de vanavond ook even kijken op het “rariteitenplein” Jemaa el-Fna; door UNESCO benoemd tot cultureel werelderfgoed. Je vindt er artiesten van waarzeggers tot dansende travestieten en van slangenbezweerders tot Berber-troubadours en verhalenvertellers.

Dagtrip Ourika vallei & bezoek Jardin Aromatique

Ochtend in Marrakech. Voor vroege vogels een aanrader om naar buiten te gaan en een kijkje te nemen in de overdag zo overvolle straatjes van de medina. Natuurlijk kun je ook nog even lekker blijven liggen als je de oproep van de moskee ’s morgens vroeg hoort. Na het ontbijt vertrekken we naar de groene Ourika vallei. Hier gaat een prachtige wereld voor ons open. We genieten van de natuur, maken een wandeling en bezoeken een kruidentuin waar we traditioneel brood gaan bakken en verwend worden met een kruidenvoetenbad.

Naar Berberdorpje Imlil in het Atlasgebergte

Vandaag gaan we op reis naar het Atlasgebergte. We nemen een prachtige route via het stuwmeer Lala Takerkoust, het Kik plateau en het hoog gelegen pelgrimsdorpje Moulay Brahim. In de middag rijden we verder naar Berberdorpje Imlil. Hier installeren we ons in een mooi gelegen Berberguesthouse – waar de gastvrijheid begint met een glaasje muntthee. ’s Avonds laten we ons heerlijk verwennen met een maaltijd met natuurlijke ingrediënten. En als het donker is kijken we samen naar de sterren.

Imlil en omgeving – wandelen langs Berberdorpjes

Vanaf ons Berberguesthouse kan je een stevige wandeling maken naar de marabout (heilige) van Sidi Chamharouch. Een bedevaartsoord voor Berbers hoger in de bergen. Doe je het liever wat rustiger aan dan maken we een kortere wandeling langs de kleine Berberdorpjes die rondom Imlil tegen de berghellingen liggen aangekleefd. Bij één van de Berber families in zo’n klein dorpje kijken en helpen we mee als de traditionele msemen, kleine Marokkaanse pannenkoekjes, worden gebakken in een piepklein keukentje.

Naar Tacheddirt – nog verder het Atlasgebergte in

Om in de vallei van Imenane te komen maken we een mooie wandeling naar de hoge pas Tizi-n-Tamatert. We hebben alle tijd en doen het rustig aan. Onderweg worden we getrakteerd op een heerlijke verse lunch, bereid door onze eigen kok die gelukkig veel sneller dan wij naar boven loopt. Zo is het helemaal genieten om hoog in de bergen verder naar het afgelegen dorpje Tacheddirt te wandelen. Hier biedt ons Berberguesthouse een groot en wijds uitzicht. De munt voor de thee kunnen we zelf in de tuin gaan plukken.

Boerenweekmarkt in Asni en pottenbakken

Net als de locals gaan wij vandaag naar de boerenweekmarkt. Van heinde en ver gaan vooral de mannen naar de markt om de wekelijkse spullen in te kopen. Voor ons een kennismaking met het gewone leven in de bergen. In de middag rijden we naar een kleine pottenbakkerij. Absoluut niet commercieel. Wel heel traditioneel. In een handomdraai worden de mooiste tajines gevormd, gewoon ouderwets met het voetje op de draaischijf. Wellicht mag je zelf ook een poging wagen. Op ons gemak rijden we terug naar Marrakech waar we weer verblijven in een sfeervol Riadhotel.

Marrakech – kookworkshop & bezoek herborist

Na het eten van zoveel lekkere tajines gaan we vandaag zelf aan de slag om de eenvoudige geheimen en kruiden van de Marokkaanse keuken te ontdekken. Voordat we aan de kookworkshop beginnen gaan we in de stad naar de lokale groentenmarkt. Dit alleen al is een hele belevenis. Daarna gaan we gezellig samen kokerellen. Na een echte Marokkaanse lunch gaan we verder op ontdekkingstocht in de smalle straatjes en steegjes van de oude binnenstad, de medina, op zoek naar een goede herborist;kruiden- en geneeswinkel tegelijkertijd.

Vrij in Marrakech – transfer naar vliegveld

Vandaag heb je alle tijd om souvenirs te kopen voor je dierbaren of voor jezelf. Tijdens deze week heb je zoveel voorbij zien komen aan kruiden en wat je er allemaal mee kunt doen, dat je vast ook jouw keukenkastje aan wilt vullen. Wil je liever naar de barbier, de hammam, een terrasje pakken of een bezoek breng aan een paleis of één van de mooie tuinen. Je kunt deze dag besteden zoals jij dat wilt. Voor de transfer naar het vliegveld (ca. 3 uur voor je vlucht) wordt gezorgd. Vertrek Transavia vlucht naar Eindhoven om 17h25, vlucht naar Amsterdam 18u50.